A.氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩合成肽键 B.肽键与肽键之间形成氢键 C.侧链间的氢键 D.次级键 E.游离氨基与羧基形成肽键
A.亚基聚合 B.亚基解聚 C.蛋白质变性 D.蛋白质水解 E.肽键形成
A.共价键 B.氢键 C.高能键 D.磷酸二酯键 E.肽键
A.5.6 B.6.8 C.7.4 D.8.2 E.8.6
A.它是一个三肽 B.是一种具有两性性质的肽 C.是一种酸性肽 D.在体内是一种还原剂 E.它有两种离子形式
A.兼性离子 B.非兼性离子 C.带单价正电荷 D.疏水分子 E.带单价负电荷
A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.谷氨酸 D.丝氨酸 E.鸟氨酸
A.二级结构破坏 B.一级结构破坏 C.五级结构破坏 D.三级结构破坏 E.四级结构破坏
A.熟食比生食易消化 B.高脂血症 C.肠梗阻 D.饥饿 E.氮负平衡
