动物饲养学章节练习(2017.12.10)

填空题
青贮的方法有________、________和________三种。
答案：一般青贮、半干青贮、外加剂青贮
问答题
粗纤维在家畜饲养中的作用？
答案：（1）大容积、吸水性强对消化器官有填充作用，使动物有饱腹感。
（2）刺激消化道粘膜，促进胃肠蠕动，粪便排出。<...
名词解释
饲料安全
答案：饲料中不应含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒、有害物质，并且这类有毒、有害物质不会再畜产品中残留、蓄积和转...
问答题
解决养猪生产中的粪尿污染的营养饲养措施有4个方面
答案：①是降低日粮中营养物质（主要是氮和磷）的浓度；
②是提高日粮中营养物质的消化利用；
③是减少或禁止使...
名词解释
呼吸商
答案：
营养物质氧化过程中生成的二氧化碳与所消耗的氧量的容积比值，
名词解释
能量蛋白比
答案：
指饲料中消化能（kJ/kg）与粗蛋白质（g/kg）的比值。
问答题
在蛋白质营养中，为什么要划分必需氨基酸和非必需氨基酸？为什么强调限制性氨基酸？
答案：动物生长发育及生产所需要的氨基酸中，并非所有的氨基酸都需要饲料直接提供，必需氨基酸是指在动物体内不能合成，或合成的数量少...
名词解释
日粮
答案：
满足一头动物一昼夜所需各种营养物质而采食的各种饲料总量。
名词解释
代谢能
答案：
摄入单位饲料的总能与由粪、尿及其他排泄物所排出的能量之差。
名词解释
氢化作用
答案：
不饱和脂肪酸在瘤胃内被加上氢原子变成饱和脂肪酸的过程。