压力较低时，在压力不变的情况下，水温降低，CO₂的溶解度增高；反之，温度升高，溶解度下降。

来源：考试资料网2022-04-08

磷酸盐不可作为食品品质改良剂作用于食品以改进组织结构和口感。

来源：考试资料网2022-04-08

下列属于蜜制方法的是（）。

来源：考试资料网2023-08-03

减压煮制所得的食品色、香、味都比常压煮制好。

来源：考试资料网2022-04-08

下列（）是混浊果汁稳定特有的措施。

来源：考试资料网2023-08-03