问答题
全国农民科学素质网络知识竞赛题库及答案（第12201-12300题）-3
答案：A.正确
B.错误
正确答案：B
白茶是六大基本茶类之一，为了保持其外形“白毫显露”，因此要求萎凋程度相对较轻。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
乌龙茶属于半发酵茶，因此没有杀青工序。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
红茶的揉捻时间要短，否则茶条容易断碎，影响外形。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
绿茶按照杀青方式分类，可分为炒青、烘青、晒青。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
绿茶干燥时一般分多次进行，而两次之间要摊凉回潮，使梗和叶中的水分重新分布。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
切刀消毒与药剂拌种的作用（）。最常用的溶剂滑石粉或石膏粉。拌药要求切块后30分钟，均匀拌于切面。酸性土壤和中性土壤用滑石粉作为溶剂，碱性土壤用石膏粉作为溶剂拌种。
A.防治病毒病
B.促进刀口愈合
C.阻断病菌传染
秋马铃薯品种选择的依据（）。出苗后的管理，秋薯没有茎叶生长向块茎生长的明显转折期。进入9月后，气温日渐下降，日照缩短，利于结薯和块茎膨大。因此，秋薯出薯后的田间管理应围绕发棵，增加茎叶生长量，延长叶片功能期和有效生长时间，一促到底。
A.晚熟
B.中熟
C.早熟
马铃薯表皮变绿的原因（）。
A.品种
B.温度
C.光照
马铃薯病毒病传染途径（）。
A.空气
B.降雨
C.接触与昆虫等
引起马铃薯块茎休眠的因素是（）。
A.温度
B.水分
C.生理现象
马铃薯空心块茎的形成是由于（）。马铃薯空心严重影响马铃薯商品性，尤其是薯条加工和薯片加工。防止空心形成一是防止缺株，播种时做到株行距均匀一致，减少因缺株造成周围植株营养过剩，而引起块茎内细胞分裂过快出现空心。二是水肥管理均匀一致，从块茎形成直到淀粉积累期不能干旱缺水，使耕层土壤始终保持湿润状态。三是高培土，加厚培土层，不仅可防止青头薯产生，而且高培土使土壤温度和土壤湿度稳定，减少空心产生。四是顶部芽和侧芽分别播种，使出苗、生长整齐一致，减少空心。
A.染病毒
B.种薯质量
C.缺株及水肥管理
不同地区选择品种的依据（）。
A.用途
B.产量
C.成熟期、用途及贮藏性
造成马铃薯退化的原因（）。
A.土壤
B.田间管理
C.种薯
马铃薯大小苗形成（）。
A.土壤水分
B.土壤养分
C.种薯
马铃薯收获后贮藏在（）.
A.室温下贮藏
B.散射光下贮藏
C.窖藏或库藏
马铃薯生长对水分的需求（）。
A.不需要浇水
B.需要不停的浇水
C.因地制宜根据降雨浇灌
种植马铃薯最适合的土壤：（）。
A.粘土
B.沙土
C.沙壤土
正确答案：C
