单项选择题

西冷牛排取自牛的（）。

A、前肩部
B、肋骨部
C、前腰脊部
D、上腰脊部

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单项选择题
以下哪种烹调方法营养成分流失最少（）。
A、焗
B、煎
C、焖
D、蒸
问答题
为使问题简化作出了如下假设：（1）面皮厚度一样（2）汤圆形状一样（3）汤圆均为球形
答案：为了简化问题，我们假设了以下几点：1. 面皮厚度一样：这意味着每个汤圆的面皮部分在重量和厚度上是相同的，从而排除了面皮厚...