A.故障假设分析（What---if）或检查表（Checklist）
B.“What-if”+“检查表”
C.预先危险分析（PHA）+危险和可操作性分析（HAZOP）
D.故障类型及影响分析（FMEA）或事故树分析（FTA）
正确答案：ABCD
答案解析：选项A、B、C、D分别代表了不同的工艺危害分析方法。A选项是故障假设分析（What-if）和检查表（Checklist），B选项是将"What-if"方法与检查表相结合，C选项是预先危险分析（PHA）和危险和可操作性分析（HAZOP），D选项是故障类型及影响分析（FMEA）和事故树分析（FTA）。根据题目要求，企业可选择的工艺危害分析方法有多种，因此答案选项为ABCD，涵盖了不同的分析方法。

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