A.建立管理程序，明确工艺危害分析过程、方法、人员以及结论和改进建议
B.明确工艺危害分析频次与更新要求
C.形成文件记录
D.选择适当的分析方法分析和评价工艺危害
正确答案：ABCD
答案解析：题目要求根据《化工企业工艺安全管理实施导则》（AQ/T3034-2010）中的工艺危害分析要素要求，选择企业工艺危害分析管理程序的内容。根据规范，企业工艺危害分析管理程序需要建立管理程序，明确工艺危害分析过程、方法、人员以及结论和改进建议；明确工艺危害分析频次与更新要求；形成文件记录；选择适当的分析方法分析和评价工艺危害。正确答案是选项A、B、C、D，因为这些选项涵盖了企业工艺危害分析管理程序的各个要求。

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