【简答题】猪腰有哪些保健作用？

答案：猪腰食性平，味咸，具有补肾气、强腰、益气、通膀胱的作用。适宜肾虚腰痛、身面水肿、老人耳聋、遗精、盗汗等患者食用。《本草纲...

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【简答题】猪腰有哪些营养价值？
答案：猪腰即猪肾。每100克猪腰含水分77.8克，蛋白质15.5克，脂肪4.8克，碳水化合物0.7克，灰分1.2克，维生素B<...
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【简答题】为什么猪肝宜配苦菜？
答案：苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效；猪肝则具有补肝明目、补气养血的功效。苦菜与猪肝搭配同食，可为人体提供丰富的营养成...