单项选择题

下面哪种性质的蛋糕是柔软、细腻的（）

A.磅蛋糕
B.芝士蛋糕
C.巧克力蛋糕
D.蜂糕

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单项选择题

下面哪种是面包制作中常用的糖类（）

A.蔗糖
B.果糖
C.冰糖
D.淀粉

单项选择题

下面哪种是面包分类的方式（）

A.按照口感分类
B.按照形状分类
C.按照原料分类
D.按照用途分类