食品容器、包装材料污染

答案：食品容器、包装材料在与食品接触中，某些材料的成分有可能迁移于食品中，造成食品的化学性污染，称为食品容器、包装材料污染。

你可能感兴趣的试题

名词解释
食品农药残留
答案：由于使用农药而对食品造成的污染(包括农药本体物及其有毒衍生物的污染)称之为食品农药残留。
名词解释
挥发性盐基总氮（TVBN）
答案：指食品水浸液在碱性条件下能与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量。