香蕉型曲线是由两条S型曲线组合而成的闭合曲线。因此，任一工程项目的网络计划都可绘制出两条曲线：一条是以各项工作的计划最早开始时间安排进度而绘制的S型曲线，称为ES曲线；另一条是以各项工作的计划最迟开始时间安排进度而绘制的S型曲线，称为LS曲线。由于两条S型曲线都是从计划的开始时刻开始，在计划完成时刻结束，因此两条曲线是闭合的。
在项目的实施过程中，进度控制的理想状况是任一时刻按实际进度绘出的点应落在该香蕉型曲线的区域内。