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动物性食物的蛋白质营养价值低。
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淀粉含碳水化合物较为丰富。
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碘是合成甲状腺素不可缺少的原料。
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当碘的含量严重不足时，导致呆小症。
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大班每天可以安排一次教学活动，最初每次15分钟，以后逐渐增加到20分钟。
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不同类型、不同性质的运动应合理搭配。
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把营养价值较低的植物性食物混合使用，可提高食物的营养价值。
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对学前儿童健康教育评价只要注重量的评价。
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错误
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在学前儿童健康教育评价方法中，研究者通过与调查对象或有关人员进行面对面地接触和有目的地谈话，直接收集材料的方法称为观察法。
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错误
判断题
幼儿自由活动时，可在保教人员的视线之外。
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错误
判断题
学前儿童身心发育水平存在个体差异，其总体发展水平可以不在正常范围内。
答案：
错误
