单项选择题
A.存在天然食物中 B.必需经常由食物供应 C.维生素K能由肠道细菌合成，无需经食物获得 D.每日生理需要量很少
A.油菜 B.白菜 C.海带 D.大豆
A.促进生物氧化 B.促进食欲 C.调节蛋白质的合成和分解 D.促进糖和脂类代谢
A.铁的吸收率低 B.青春期少女因月经失血而缺铁 C.上消化道出血 D.铁在体内代谢的过程中，不能被机体反复利用
A.铁在体内的代谢过程中，可反复被机体利用 B.铁的吸收主要在结肠进行 C.维生素C可促进铁的吸收 D.草酸可抑制铁的吸收
A.参与体内氧的运送和组织呼吸过程 B.维持正常的造血功能 C.参与肝脏解毒 D.参与碳水化合物与蛋白质的代谢
A.铁是人体必需微量元素中含量最少的一种 B.非血红素铁的吸收率高于血红素铁 C.参与嘌呤与胶原的合成 D.铁的吸收主要在结肠进行
A.软骨病 B.骨质酥松 C.手足抽搐 D.贫血
A.胡萝卜素 B.草酸 C.花青素 D.维生素
A.新鲜水果是钙的良好来源 B.海带的含钙量比白菜低 C.奶的含钙量和豆浆差不多 D.豆类是钙的良好来源
A.在体内不能合成 B.在体内组织器官中均匀分布 C.矿物质元素相互之间存在协同或拮抗效应 D.部分矿物质元素需要量很少
