单项选择题
A.传染性疾病 B.食源性疾病范畴 C.农药、重金属所致辞的远期危害 D.变态反应性疾病
A.食品重金属污染属于食物中毒范畴 B.食物中毒属于食源性病病的范畴 C.食源性肠道传染病不属于食物中毒 D.肠道寄生虫病不属于食物中毒
A.细菌总数限量规定，大肠菌群和致病菌不得检出 B.大肠菌群和肠毒素限量规定，致病菌不得检出 C.细菌总数，大肠菌群和致病菌不得检出 D.细菌总数，大肠菌群限量规定，致病菌不得检出
A.发展有机食品，绿色食品、无公害食品 B.减少农药使用，或使用低毒，低残留农药 C.防止滥用食品添加剂，积极治疗三废 D.合理使用家药并加强家药的生产和经营管理
A.停止使用含砷、东的剧毒农药 B.对食品进行深加工 C.防止滥用食品添加剂 D.积极治疗工来三废
A.防霉 B.加热 C.杀菌 D.砌底清洗
多项选择题
A.影响食品的感官性状B.造成急性食品中毒C.造成机休慢性危害D.是慢性病的主要危险因素之一
A.生物性污染 B.食物中毒 C.物理性污染 D.化学性污染
A.反映食品卫生质量的优劣 B.食品中菌落总数与疾病有直接关联 C.反映食品卫生措施和管理情况 D.是判断食品清洁状态的标志
A.细菌性污染B.真菌性污染C.细菌毒素污染D.真菌毒素污染
A.必须了解历史 B.制定一个长久的固定计划 C.对生存环境必须有一个透彻的理解 D.根据不同的情况制定出不同的战略计划
