多项选择题

关于单增李斯特菌的说法，正确的包括（）

A、其相关“肇事”食品可为蔬菜沙拉和奶酪
B、为一导致人畜共患病的小杆菌
C、曾在10年间引起过4次全球范围的大流行
D、其生长温度范围为5℃-60℃

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多项选择题

关于三聚氰胺，正确的说法是（）

A、一种重要的氮杂环有机化工原料
B、用途广泛的基本有机化工中间品
C、最主要用途是作为生产MF的原料
D、可两次水解，最后生成三聚氰酸

多项选择题

关于食品中有害菌污染的危害，应包括（）

A、使食品腐败变质
B、使食品失去营养价值
C、引起食源性疾病
D、引起食物中毒