问答题

【简答题】什么是代谢终末产物的反馈调节作用？

答案：微生物具有自身代谢反馈调节作用。分反馈抑制和反馈阻遏两类作用。当某一代谢途径的终末产物过量积累时，过量的终末产物抑制了该...

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【简答题】设备长期闲置后复产时应如何处理？

答案：碳钢发酵罐长期闲置后容易产生表面氧化层脱落，复产进罐前必须清洗除去氧化铁以免抑制抗生素合成，不宜用清水洗脱，应当用部分糖...

【简答题】发酵过程为什么要测定滤速？

答案：发酵过程检测滤速的目的是防止发酵液黏度过大不好过滤，发酵培养中，菌丝量过大或杂菌大量繁殖滤速值便会下降，下降到一定限度就...