问答题

【简答题】微生物生长的最适温度与合成抗生素的最适温度有什么不同？

答案：微生物生长的代谢途径与其抗生素的代谢途径是不同的，其各自的酶系统也不同。微生物的生长属于初级代谢途径，抗生素的合成则属于...

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【简答题】低温对发酵培养有什么影响？发酵液培养有什么影响？

答案：

发酵液温度如果低于生物的最适合温度则会使菌体细胞代谢减慢，导致菌丝体生长速度缓慢，抗生素合成速率降低。

【简答题】发酵液温度升高对微生物培养有什么影响？

答案：不同微生物都有各自最适宜生长和代谢的温度范围，高温能使细胞的代谢活动加快，有害的代谢产物积累在细胞提前衰老，由于代谢活动...