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多项选择题

渥渥堆所需环境为（）

A.室温20℃以上
B.相对湿度75％左右
C.清洁无异味
D.无日光直射
E.平房更易保持湿度

题目列表

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多项选择题

下列（）是关于黄大茶干燥的正确控制。

A.干燥温度较其他茶类偏低，先高后低
B.拉足火过程温度高，时间长
C.色泽由黄绿变为黄褐
D.清气味转为清甜香
多项选择题

影响闷黄的因素（）

A.加工车间气温
B.闷黄初始叶温
C.闷黄叶保温条件
D.闷黄方式
E.黄变要求
F.含水率
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