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判断题
三萜皂苷与胆甾醇形成的复合物较甾体皂苷与胆甾醇形成的复合物稳定。
答案：
错误
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判断题
人参总皂苷无溶血作用，主要是由于A型人参皂苷有抗溶血作用。
答案：
正确
判断题
皂苷的水溶液大多能破坏红细胞，故不能制备成注射液。
答案：
正确
判断题
皂苷的水溶液可与铅盐、钡盐、铜盐产生沉淀。
答案：
正确
判断题
三萜类化合物均有旋光性。
答案：
正确
判断题
皂苷多具有苦味和辛辣味，对人体黏膜有强刺激。
答案：
正确
判断题
三萜皂苷多为无色或白色的结晶。
答案：
错误
判断题
齐墩果酸属于四环三萜。
答案：
错误
判断题
甾体皂苷多具有羧基，故常被称为酸性皂苷。
答案：
错误
判断题
CO
超临界流体提取挥发油具有防止氧化热解及提高品质的优点。
答案：
正确
判断题
水蒸气蒸馏法是提取挥发油最常用的方法。
答案：
正确
