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问答题
【简答题】按其生糖和生酮的性质可将氨基酸分成几类？
答案：可将氨基酸分成3类。
（1）生糖氨基酸：它们在体内可转变成糖，如甘氨酸（Gly）、丝氨酸（Ser）、缬氨酸（V...
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答案：在消化过程中，有小部分的蛋白质及其消化产物不被吸收，肠道细菌将对它们进行无氧分解，称为腐败作用。除产生的维生素K及维生素...问答题
【简答题】什么叫做蛋白质的互补作用？
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答案：血浆脂蛋白中的蛋白质部分，称为载脂蛋白（apo）。迄今已从人血浆分离出18种apo，主要有apoA，apoB，apoC，...
