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问答题
【简答题】简述核酸的分类和分子组成。
答案：
核酸分为核糖核酸（RNA.和脱氧核糖核酸（DNA.两大类：
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【简答题】解释下列名词：限速酶、变构酶、同工酶、酶原。
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【简答题】怎样构成酶的活性中心？
答案：凡与酶活性有关的重要基团称为必需基团，这些必需基团可来自同一肽链的不同位置，甚至也可来自不同肽链，它们在形成高级结构时，...问答题
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【简答题】什么是氨基酸的两性性质和等电点（pI）？
答案：氨基酸分子既含有碱性的氨基，又含有酸性的羧基，因此是两性化合物。当在水溶液中时，氨基酸的氨基和羧基同时电离以生成双极离子...
