问答题

【简答题】简述粗纤维。

答案:

广泛存在于植物界,是植物细胞壁的主要结构成分。包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。

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    答案:

    结构与支链淀粉相似,是糖在动物体内存在的另一种形式。肝脏、肌肉内储量较大。

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    【简答题】简述淀粉。

    答案:

    淀粉是由D—葡萄糖组成的一种多糖,以微粒形式大量存在于植物种子、块茎及干果实中,属植物体中一种贮藏物质。