A.HDCCP
B.HNCCP
C.HACCP
D.HECCP
E.HMCCP

A.GAP
B.GMP
C.GDP
D.GEP
E.GNP

A.进行必要和可能的抢救
B.尽快采集患者的粪便及呕吐物
C.收集剩余食物及餐具的涂样
D.指导现场的消毒处理
E.以上都是

A.预防细菌污染食品
B.加强对广大群众的宣传教育
C.控制细菌在食品中的繁殖及产毒
D.彻底加热杀灭病菌、破坏毒素
E.以上都是

A.神经毒
B.细胞原浆毒
C.内毒素
D.外毒素
E.肠毒素

A.毒蛋白
B.毒氨基酸
C.生物碱
D.氰苷
E.毒肽类

A.神经细胞受损引起神经系统病变
B.实质性器官如肝肾发生病变
C.损害血管、造成全身性出血
D.对黏膜产生强烈的腐蚀作用
E.以上都是

A.维生素C
B.二巯基丙醇
C.美蓝
D.二巯基丙磺酸钠
E.维生素E

A.神经精神型
B.胃肠炎型
C.溶血型
D.肝肾损害型
E.呼吸道感染型

A.刺激胃肠黏膜、引起恶心、呕吐
B.作用于腺苷酸环化酶、产生腹泻
C.阻断神经冲动传导，使神经麻痹
D.刺激迷走神经，通过呕吐中枢，引起呕吐
E.作用于外周神经肌肉接头处

A.油炸
B.冷藏
C.煮沸
D.加碱处理
E.加酸处理