A.赖氨酸 B.苏氨酸 C.蛋氨酸 D.亮氨酸 E.异亮氨酸
A.4，4，9 B.9，4，4 C.4，9，4 D.4，9，9 E.9，9，4
最大可能蒸发量是指地表在水分充足的条件下产生的最大蒸发量。下图示意某地1961-1990年间相关统计资料，读图完成下列各题。
A.莫斯科 B.北京 C.罗马 D.悉尼
A.胡萝卜素 B.维生素B C.维生素C D.维生素D E.钾、钠
A.蛋白质真消化率 B.蛋白质表观消化率 C.蛋白质的含量 D.食物蛋白质所含氨基酸的数量 E.蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值
A.动物肝脏 B.鱼 C.蛋黄 D.大豆 E.小麦
A.对每人每日营养素摄入量的调查 B.评价个人和群体膳食的质和量 C.病史采集 D.常规的体格检查 E.有关的实验室检查
食用过量可引起中毒的维生素是（）
A.维生素PP B.维生素B2 C.维生素C D.维生素A E.维生素B6
A.大米 B.小米 C.大豆 D.芝麻 E.玉米
A.1～0.4克／千克体重 B.1～0.6克／千克体重 C.1～0.8克／千克体重 D.1～1.0克／千克体重 E.1～1.2克／千克体重
A.蛋类 B.肉类 C.粮食 D.肉类和粮食 E.肉类和蛋类
