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问答题
【简答题】麸炒枳壳对化学成分有什么影响？
答案：麸炒枳壳能使枳壳中挥发油的含量下降，挥发油比重、折光率、颜色及成分组成也发生变化，所含的新橙皮苷和柚皮苷含量均减少，说明...
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问答题
【简答题】麸炒苍术能缓和燥性的原理是什么？
答案：苍术主含挥发油，对青蛙有镇静作用，但大剂量使中枢神经抑制，终致呼吸麻痹而死亡，这种副作用，中医称之为“燥性&...问答题
【简答题】苍术生品、麸炒品和焦苍术各有何作用？
答案：苍术生品温燥而辛烈，燥湿、祛风、散寒力强；麸炒苍术燥性缓和，气变芳香，增强了健脾和胃的作用；焦苍术辛燥之性大减，以固肠止...问答题
【简答题】麸炒时应注意哪些问题？
答案：①麸炒时辅料用量要适当。若麸量少则烟气不足，达不到熏炒的目的，麸量多则造成浪费。
②注意火力适当。麸炒一般用中...问答题
【简答题】麸炒如何操作？
答案：先用中火或武火把锅预热，再将麦麸均匀撒人热锅中，至起烟时投入药物，快速均匀翻动并适当控制火力，炒至药物表面呈黄色或深黄色...问答题
【简答题】何谓加辅料炒？常见的有哪几类方法？
答案：净选或切制后的药物与固体辅料同炒的方法，称为加辅料炒法。常见的加辅料炒法包括：麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒。
名词解释
粘连
答案：指某些熔点较低的固体树脂类和胶类中药，受潮后黏结成块。
名词解释
潮解
答案：某些盐类中药吸收潮湿空气中的水分，并在湿热气候影响下，其外部慢慢溶化成液体状态。
名词解释
朱砂拌
答案：将药物湿润后，加入定量的朱砂细粉拌匀，晾干。
名词解释
制霜法
答案：药物经过去油制成松散粉末或析出细小结晶或升华，煎熬成粉渣的方法.将净选或切制后的药物加辅料装入蒸制容器内隔水加热至一定程...名词解释
油片
答案：药材或饮片的表面有油分或粘液质渗出的现象.系药材软化时，吸水量太过，或环境温度过高所致。