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发酵工程填空题每日一练(2019.12.30)
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空气净化的流程是（）、过滤、（）、冷却、除油和水、加热、通过（）和（）、最后得到洁净度、压力、温度和流量都符合要求的无菌空气。
答案：吸气口吸入空气；空气压缩机；总过滤器；分过滤器 - 填空题
空气除菌的方法有（）、（）、（）、（）。
答案：辐射杀菌；热杀菌；静电除菌；过滤除菌 - 填空题
（）是生产酒精的主要原料，占到80%。
答案：淀粉质原料 - 填空题
工业发酵的发展经历了以下几个阶段：（）、（）、（）、（）、（）、（）。
答案：天然发酵阶段；纯培养技术的建立；通气搅拌发酵技术的建立；代谢控制发酵技术的建立；开拓新型发酵原料时期；基因工程段