评茶员考试问答题每日一练(2019.09.17)

问答题
乌龙茶的产地主要有哪几个省？
答案：
广东；福建；台湾
问答题
炒青绿茶包括的花色有什么？
答案：
长炒青、圆炒青、扁炒青
问答题
从评茶员的职业道德守则看，你如何看待评茶员岗位职责的重要性？
答案：职业道德能够引导人们的职业活动向社会经济和精神文明的正确方向发展，它要求人们在从事职业活动时具有强烈的社会责任感和高度的...
问答题
外形重实、香气纯正、汤色清澈、滋味浓醇、叶底肥厚、色泽油润、香气持久、火候香、冷后浑分别是什么意思？
答案：重实：身骨重，茶在手中有沉重感
清澈：（浅色茶汤）清净、透明、光亮
纯正：香气不高不低，纯净正常
问答题
何为色种？
答案：色种指乌龙茶类中，除铁观音和黄金桂外其他品种的统称，包括水仙，奇兰，梅占等。色种外形条索紧洁卷曲匀净、色泽翠绿油润；内质...