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题目列表

中国饮食文化比较题每日一练(2019.06.25)

  • 单项选择题

    《煎茶水记》一书叙述了茶汤品质高低与泡水有关,其作者张又新是()

    A.唐代人
    B.宋代人
    C.元代人
    D.明代人

  • 单项选择题

    体现菜品发源地的菜名是()

    A.汽锅鸡
    B.文昌鸡
    C.贵妃鸡
    D.叫花鸡

  • 单项选择题

    下列不属于湘菜的是()

    A.红烧全狗
    B.红煨鱼翅
    C.麻辣子鸡
    D.七星丸

  • 单项选择题

    祁门红茶产于()

    A.安徽
    B.四川
    C.福建
    D.云南

  • 单项选择题

    中国饮食文化可划分为技术体系和()

    A.制度体系
    B.文化体系
    C.价值体系
    D.人文体系

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