是指全天的能量消耗,包括静息能量消耗、食物特殊动力作用和基础能量消耗。
又称静脉营养,是指由中心静脉或外周静脉供给机体所需营养物质的营养方法。
是指人体在餐后2h以上、合适温度下、安静平卧30min后所测得的人体能量消耗。
是指糖、脂肪和蛋白质三大营养物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用等。