匀浆膳

要素饮食

________是反映蛋白质热量营养不良及肥胖症的可靠指标。正常值为________。

静脉营养开始1～2周，______测定1次血清钾、钠、钙、镁和磷。病情稳定后可延长测定间隔，通常应_______测定1～2次；长期静脉营养时，可_______测定1次。电解质平衡失常时应增加测定次数，必要时______测定2次。

肠内营养制剂根据其组成分为_________、________、________、________四类。

肠外营养穿刺插管引起的并发症有_______、______________、__________。

_____是体内含量最丰富的非必须氨基酸，约占总游离氨基酸的________%。

为了预防外周静脉营养时发生静脉炎，应每______更换1次输液部位。输注液的渗透压应________。

_________是评价机体蛋白质营养状况最可靠和最常用的指标。

_______是营养评定中最简单、直接而可靠的指标。