名词解释X 纠错

参考答案:

又称静脉营养,是指由中心静脉或外周静脉供给机体所需营养物质的营养方法。

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名词解释

总能量消耗

参考答案:

是指全天的能量消耗,包括静息能量消耗、食物特殊动力作用和基础能量消耗。

名词解释

食物特殊动力作用

参考答案:

是指食物本身使机体基础代谢额外增加的现象。

名词解释

基础能量消耗

参考答案:

是指人体在清醒而极度安静状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物和精神紧张等因素影响时的能量代谢率。

名词解释

静息能量消耗

参考答案:

是指人体在餐后2h以上、合适温度下、安静平卧30min后所测得的人体能量消耗。

名词解释

能量代谢

参考答案:

是指糖、脂肪和蛋白质三大营养物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用等。

名词解释

匀浆膳

参考答案:是常用的非要素型肠内营养制剂,它是由天然食物配置而成的糊状、浓流体或粉剂的平衡饮食,由大分子营养素组成,可经鼻饲、胃或空...

名词解释

要素饮食

参考答案:

是一种人工精制、营养素齐全、由无渣小分子物质组成的水溶性营养合成剂。

填空题

________是反映蛋白质热量营养不良及肥胖症的可靠指标。正常值为________。

参考答案:体重指数;18~25

填空题

静脉营养开始1~2周,______测定1次血清钾、钠、钙、镁和磷。病情稳定后可延长测定间隔,通常应_______测定1~2次;长期静脉营养时,可_______测定1次。电解质平衡失常时应增加测定次数,必要时______测定2次。

参考答案:每日;每周;每月;每日

填空题

肠内营养制剂根据其组成分为_________、________、________、________四类。

参考答案:要素型;非要素型;组件型;特殊动力型
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