答：胃窦增厚达到 25 毫米是否严重不能一概而论，多与病因、患者基础健康状况等有关。一般来说，胃窦增厚达到 25 毫米多是通过胃镜检查发现，常提示胃窦炎症、胃窦息肉、胃窦肿瘤等疾病。

1. 胃窦炎症：胃窦炎症是胃窦黏膜的炎症，可能与应激、药物、感染等因素有关。胃窦炎症常导致胃窦黏膜充血、水肿，从而引起胃窦增厚。这种情况一般不严重，通过积极治疗可治愈。

2. 胃窦息肉：胃窦息肉是胃窦黏膜表面的良性隆起性病变，可能与遗传、幽门螺杆菌感染等因素有关。较小的胃窦息肉常无明显症状，较大的息肉可能会出现腹胀、腹痛、恶心等症状。这种情况一般也不严重，通过内镜下摘除息肉可治愈。

3. 胃窦肿瘤：胃窦肿瘤是发生在胃窦部的肿瘤，可能是良性肿瘤，也可能是恶性肿瘤。如果是胃窦恶性肿瘤，则情况较为严重，如果不及时治疗，可能会危及生命。

需要注意的是，如果检查发现胃窦增厚达到 25 毫米，应及时咨询医生，医生会根据患者的具体情况进行进一步的检查和诊断，以明确病因，并采取相应的治疗措施。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。