答：花椒煮水不能治疗末梢神经炎。

花椒是一种常见的调味料，也可以作为一种中药材使用。花椒具有一定的药用价值，如温中止痛、杀虫止痒，但并没有治疗末梢神经炎的作用。

末梢神经炎是一种由多种原因引起的周围神经病变，主要表现为手足或四肢麻木、无力、疼痛等。治疗末梢神经炎需要针对病因进行治疗，同时使用神经营养药物、改善神经血液循环的药物等。

需要注意的是，花椒水不能替代药物治疗疾病。如果出现上述症状，建议及时就医，在医生的指导下进行规范治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。