答：20 个月宝宝吃鸡蛋和西瓜后腹泻，可能是因为消化系统尚未发育成熟，不能消化这些食物，也可能是食物过敏或食物中毒。如果腹泻不严重，可以先调整饮食，观察病情变化；如果腹泻严重或持续不缓解，建议及时就医，以明确病因，遵医嘱治疗。

1. 调整饮食：宝宝腹泻期间，建议暂停食用鸡蛋和西瓜，待腹泻缓解后再逐一添加，以明确是哪种食物引起的腹泻。期间可以给宝宝吃一些清淡易消化的食物，如米粥、面条等，避免油腻、生冷、刺激性食物。

2. 补充水分：腹泻会导致宝宝水分和电解质丢失，可以适当给宝宝喝一些温水或补液盐，以防脱水。

3. 药物治疗：如果宝宝腹泻严重，可以在医生指导下使用蒙脱石散等药物止泻。如果考虑细菌感染，医生可能会使用抗菌药物，如头孢克肟等。

如果宝宝腹泻持续不缓解或出现发热、呕吐、食欲不佳、尿量减少等症状，建议及时就医，以明确病因，并进行针对性治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。