答：人流手术后，一般需要休息两周左右，身体才能基本恢复。因此，建议至少两周后再吃寒凉的食品，但具体时间还需根据个人身体状况来决定。

人流手术后，身体比较虚弱，免疫功能较差，如果过早进食寒凉食品，可能会影响身体康复，甚至引起不适症状。如进食寒凉食品后出现不适症状，建议及时就医，寻求专业治疗。

此外，人流手术后还需要注意饮食均衡，多吃富含蛋白质和维生素的食物，如瘦肉、鱼、鸡蛋、蔬菜和水果等，以帮助身体尽快恢复。同时，注意个人卫生，保持外阴清洁，避免感染。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。