答：头破缝针后应该吃些富含蛋白质和维生素的食物，以帮助伤口愈合。

头破缝针后，需要注意饮食，以帮助伤口愈合。建议在饮食上注意以下几点：

1. 富含蛋白质的食物：蛋白质是伤口愈合所必需的营养素，建议多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类等。

2. 富含维生素的食物：维生素 C 和维生素 A 对伤口愈合有很大的帮助，建议多吃富含维生素的水果和蔬菜，如橙子、胡萝卜、南瓜等。

3. 避免辛辣刺激性食物：头破缝针后，应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱、大蒜等，以免刺激伤口，影响愈合。

4. 避免饮酒：饮酒会影响伤口愈合，建议在伤口愈合前避免饮酒。

需要注意的是，如果头破缝针后出现感染或其他并发症，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。