答：胃癌术后患者评估参与临床试验的效果主要从以下几个方面进行：

1. 治疗效果：主要通过定期进行的影像学检查、肿瘤标志物检测等，评估患者的病情是否得到缓解，肿瘤是否缩小或消失。

2. 生活质量：通过问卷调查、患者自述等方式，评估患者的生活质量是否得到改善，如症状缓解、体力恢复、精神状态等。

3. 安全性：主要通过密切观察患者在临床试验过程中的不良反应，如药物副作用、治疗相关并发症等，评估患者的安全性。

4. 生存期：通过随访和统计，了解患者的生存期是否得到延长，这是评估临床试验效果的重要指标之一。

需要注意的是，不同的临床试验可能有不同的评估标准和方法，具体评估方法应根据临床试验的具体情况而定。同时，患者的治疗效果和生存期也受到多种因素的影响，如病情分期、病理类型、治疗方案等，因此评估结果仅供参考，不应作为患者治疗决策的唯一依据。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。