答：持续咳嗽并伴有喉咙发炎的患者，如不对生姜过敏，可以适量摄入生姜。但生姜并不能治疗这些症状，建议及时就医，遵医嘱治疗。

生姜是一种常见的食材，具有一定的营养价值。生姜富含维生素 C、镁、钾、铁等营养物质，还含有姜辣素等活性成分，有助于增加食物的味道。

持续咳嗽并伴有喉咙发炎的患者，如不对生姜过敏，可以适量摄入，但应避免食用过量，以免刺激喉咙。

需要注意的是，生姜并不能治疗持续咳嗽和喉咙发炎。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，遵医嘱治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。