答：葱花是一种常见的调味料，含有一些人体所需的营养物质，例如维生素 C、钙、磷、铁等。如果长期不吃葱花，可能会对身体造成以下影响：

1. 营养摄入不均衡：葱花是一种营养丰富的食物，如果长期不吃葱花，可能会导致身体无法摄取足够的营养物质，从而影响身体健康。

2. 影响食物口感：葱花在许多菜肴中扮演着重要的角色，可以增加食物的口感和风味。如果长期不吃葱花，可能会导致食物口感下降，影响食欲。

3. 难以适应某些菜肴：葱花在许多菜肴中都是必不可少的，例如葱油饼、葱爆羊肉等。如果长期不吃葱花，可能会无法适应这些菜肴，影响饮食文化的体验。

因此，适量食用葱花对身体健康有益。但是，如果个人对葱花过敏或不喜欢其味道，可以选择其他蔬菜、调味料来代替。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。