答：吃了东西七八个小时未消化可能与胃肠功能紊乱、饮食不当、胃部疾病等因素有关，可通过运动、调整饮食、药物治疗等方式缓解。

1. 胃肠功能紊乱：若患者胃肠功能紊乱，胃肠蠕动减慢，可能导致食物长时间滞留在胃内。患者可以顺时针按摩腹部，或进行一些舒缓的运动，如散步、瑜伽等，以促进胃肠蠕动，加速食物消化吸收。

2. 饮食不当：一次性进食过多油腻、辛辣、生冷的食物，或进食过快、过饱，均可能导致胃肠不能及时消化食物。患者应注意调整饮食，尽量选择清淡、易消化的食物，避免暴饮暴食，可以少食多餐。

3. 胃部疾病：若患者患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病，也可能导致食物不易消化。患者可以服用多潘立酮、莫沙必利等促胃肠动力药，以促进胃肠蠕动，加速食物消化吸收。

如果患者经常出现吃了东西七八个小时未消化的情况，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。