答：在胃镜检查后能否食用葡萄和花生取决于检查时的操作和个体差异，一般来说，如果没有进行活检或其他创伤性操作，是可以适量食用的。

胃镜检查是将一根细长的管子从口腔插入，经食管到达胃和十二指肠，观察食管、胃和十二指肠内部情况。在检查过程中，可能会进行活检或息肉切除等操作，会对胃黏膜造成一定程度的损伤。

如果在胃镜检查中没有进行活检或其他创伤性操作，通常在检查结束后即可正常饮食，可以适量食用葡萄和花生。

但是，如果在胃镜检查中进行了活检或息肉切除等操作，建议在检查结束后的几个小时内避免进食，之后可逐渐恢复饮食，先从流质饮食开始，再过渡到软食和正常饮食。

如果在食用葡萄和花生后出现不适症状，如腹痛、呕吐等，应暂停食用并及时就医。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。