答：支原体感染引发咳嗽发烧时可以适量食用肉类，但建议选择瘦肉，烹饪方式以煮、蒸为主，避免过于油腻、辛辣。

支原体感染是一种感染性疾病，可能导致患者出现咳嗽、发烧等症状。在生病期间，患者需要摄取足够的蛋白质来帮助身体恢复。肉类是优质蛋白质的来源之一，因此患者可以适量食用。

但需要注意的是，患者在摄取肉类时应选择瘦肉，如里脊肉、鸡胸肉等，避免摄取过多肥肉。烹饪方式也应以煮、蒸为主，避免过于油腻、辛辣，以免加重消化道负担。

此外，患者还应注意饮食均衡，多吃新鲜蔬菜水果，多喝水，以帮助身体恢复。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。