答：胃肠化生是指胃黏膜上皮细胞被肠型上皮细胞所代替，即胃黏膜中出现类似小肠或大肠黏膜的上皮细胞，其是胃黏膜常见病变，见于多种慢性胃病。

胃肠化生又称为肠上皮化生，是指肠型上皮取代了正常的胃黏膜，使其分泌功能和屏障功能出现障碍，可导致一系列胃肠道不适症状。

胃肠化生常与慢性萎缩性胃炎、幽门螺杆菌感染等疾病有关。患者多表现为上腹部不适、反酸、烧心、嗳气、食欲减退等症状。

对于出现上述情况的患者，医生会建议进行胃镜检查和病理活检，以明确诊断。

如果确诊为胃肠化生，应积极治疗原发疾病，并注意调整饮食和生活习惯，以促进疾病康复。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。