答：肠息肉术后减少肉类食物的摄入主要是为了避免粪便干结，防止对创面造成损伤。

肠息肉手术会在肠黏膜上留下创面，如果粪便过于干结，在排便时容易对创面造成摩擦，可能引起出血、疼痛等不适症状。

肉类食物通常含有较多的蛋白质、脂肪等营养成分，过多摄入可能导致粪便干结。因此，在肠息肉手术后，通常会建议患者适当减少肉类食物的摄入，多吃一些富含膳食纤维的水果、蔬菜，以保持粪便的松软，避免对创面造成损伤。

此外，肠息肉手术后还需要注意保持良好的排便习惯，避免用力排便，以免引起创面出血。同时，应遵医嘱定期复查，以观察术后恢复情况。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。