答：一岁宝宝食用的盐中主要含有钠。

碘是一种人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，对维持人体正常的生理功能有重要作用。而钠是一种矿物质，是人体中非常重要的电解质，对于维持体内水分平衡、酸碱平衡和血压稳定都有重要作用。

根据《中国居民膳食指南（2022）》，一岁以内的宝宝不需要额外添加盐，一岁以后的宝宝可以逐渐尝试家庭饮食，但也应该保持清淡口味，每天盐的摄入量不应超过 1.5 克。

因此，一岁宝宝食用的盐中主要含有钠，而不是碘。在给宝宝添加盐时，家长应该注意控制盐的摄入量，避免过量摄入盐对宝宝健康造成不良影响。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。