答：胃胀时不建议食用黄油。

黄油是从牛奶中提取的一种动物脂肪，通常用于烘焙和烹饪。黄油中含有较高的脂肪和热量，而胃胀通常是由于消化不良、胃肠道炎症等原因导致的，此时食用黄油可能会加重胃胀症状。

因此，建议在胃胀时避免食用黄油及其他高脂肪、高热量的食物，如油炸食品、肥肉、奶油等。

如果胃胀症状持续不缓解，建议及时就医，明确病因，遵医嘱进行治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。