答：EB 病毒（Epstein-Barr virus）在酒精中存活的时间尚不清楚。

EB 病毒是一种疱疹病毒，主要通过唾液传播，也可经输血途径感染。EB 病毒对物理化学因素的抵抗力较弱，通常在体外环境中较难长期存活。

酒精具有消毒作用，但其对病毒的灭活效果与浓度和作用时间有关。一般来说，酒精浓度越高，作用时间越长，对病毒的灭活效果越好。然而，目前并没有明确的研究结果表明酒精对 EB 病毒的灭活效果如何。

因此，为了预防 EB 病毒感染，应避免与他人共用餐具、杯子等物品，注意个人卫生，勤洗手，避免接触患者的血液、体液等。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。