答：八十岁老人半夜起床时手臂无力像面条一样，可能与脑血管疾病、颈椎病、周期性肢体运动障碍等有关。

1. 脑血管疾病：老年人常患有高血压、糖尿病、高血脂等慢性疾病，这些疾病可能会导致脑血管狭窄、堵塞，从而引起脑梗死、脑出血等脑血管疾病。这些疾病可能会导致一侧肢体无力、言语不清、口角歪斜等症状。

2. 颈椎病：颈椎病是一种常见的退行性疾病，可能会压迫颈部神经根或脊髓，导致上肢无力、麻木、疼痛等症状。

3. 周期性肢体运动障碍：是睡眠障碍的一种，表现为睡眠时下肢不自主的蹬腿动作，本人可能意识不到，但可导致睡眠质量下降，从而引起肢体无力、疲乏等症状。

老年人半夜起床时手臂无力像面条一样还可能是其他原因，如过度劳累、睡眠姿势不良等。

如果症状持续不缓解，建议及时就医，明确原因，遵医嘱进行治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。