答：对于 19 个月大的宝宝来说，睡眠和奶量都是非常重要的，但睡眠可能更加重要。

19 个月大的宝宝正处于生长发育的关键时期，充足的睡眠对宝宝的身体和大脑发育至关重要。研究表明，婴儿期和幼儿期的睡眠不足可能会影响宝宝的认知能力、注意力、记忆力和情绪等方面的发展。因此，家长应该尽可能地保证宝宝的睡眠时间和质量。

同时，奶量也是宝宝生长发育所必需的。19 个月大的宝宝应该已经添加了多种辅食，但奶类仍然是其重要的营养来源之一。家长应该根据宝宝的需求和饮食习惯，为其提供足够的奶量，以保证其获得足够的营养。

综上所述，睡眠和奶量对 19 个月大的宝宝都很重要。家长应该根据宝宝的具体情况，合理安排其睡眠和饮食，以保证其健康成长。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。