答：蛋白粉和牛初乳都可以增强免疫力，但是它们的成分和适用人群略有不同，可以根据自身情况选择。

1. 蛋白粉：蛋白粉是一种以蛋白质为主要成分的营养补充剂，适合需要补充蛋白质的人群，如运动员、健身爱好者、手术后康复期的患者等。蛋白粉可以提供优质的蛋白质，有助于增强免疫力、促进肌肉生长和修复、改善营养不良等。

2. 牛初乳：牛初乳是一种乳制品，适合需要提高免疫力的人群，如儿童、老年人、体弱多病者等。牛初乳中含有丰富的免疫球蛋白、生长因子等营养成分，有助于增强免疫力、促进组织修复和再生等。

需要注意的是，蛋白粉和牛初乳都不能替代正常饮食，也不能替代药物治疗。在选择蛋白粉或牛初乳时，应该选择正规厂家生产的产品，并按照说明书的剂量食用。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。